5月13日下午，由浙江省文化和旅游厅主办的“浙江气派的非遗茶生活”2023“茶和天下 共享非遗”主题活动在杭州隆重召开。茶学与茶文化学院作为联盟成员单位出席了该活动的开幕式。

茶学院为该活动推荐了“涤烦子”新茶饮工作室携“只此青霞”奶茶惊艳亮相非遗茶市集。“涤烦子·新茶饮工作室”是浙江农林大学茶学与茶文化学院的校生态文化创意工作室，于2022年8月12日成立。工作室以传统名优茶为原料，创制新颖独特的茶饮作品，为茶消费者带来全新的品味体验。作品“只此青霞（虾）”融合杭州名菜“龙井虾仁”的元素，将传统名优绿茶和咸味海鲜成功融合，茶、虾、奶滋味相互交错，口感丰富多彩。新茶饮作品受到活动现场相关领导、同行单位及观众的热捧，并接受多家媒体的采访。其中“都市快报橙柿互动”的报道被《人民日报》新媒体平台“人民号”发布，产生了广泛影响。

本次活动共有52个浙江茶相关非遗项目和46家非遗茶联盟成员单位参与，集中展现浙江各地非遗茶技艺、茶礼、茶点、茶饮、茶具、茶艺、茶服、茶习俗、茶空间，彰显了协作共赢、跨界共创和成果共享的精神。参与本次活动的多个单位代表均来自浙江农林大学历届非遗传承人研修培训班学员，这充分彰显了浙江农林大学非遗传承人研修培训取得的丰硕成果，为非遗保护事业和茶产业的发展做出了重要贡献。

（茶学院 梁慧玲）